46 Black Gold

Thăn ngoại trâu/bò nằm ở cuối dẻ sườn cấu trúc thịt mềm cùng với lớp mỡ bên ngoài nên khi chế biến thịt mềm béo ngon không kém gì thịt bò. Không những thế thăn ngoại trâu còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Đặc điểm của thăn ngoại
Thăn Ngoại BLACK GOLD MS 46 là phần thịt được tin dùng trong các quán ăn, nhà hàng vì thịt có ít mỡ xen kẽ giúp không bị ngán khi chế biến các món ăn. Rất dễ chế biến các món nướng, rán do lớp thịt mỏng, có một ít mỡ, dễ chín và thịt món ăn rất mềm.
Trâu/bò được nuôi dưỡng không các trang trại lớn, nguồn dinh dưỡng dồi dào, được chăm sóc, kiểm tra sức khỏe và giết mổ theo phương pháp nhẹ nhàng, nhân đạo. Được bảo quản ổn định ở nhiệt độ -18 độ C cho đến tay người tiêu dùng.

Dinh dưỡng có trong thăn ngoại
Thăn ngoại trâu/bò có rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Theo phân tích của các nhà dinh dưỡng, với hàm lượng mỡ trong thịt rất ít khoảng 1,6 – 5,6% là lựa chọn cho các đối tượng muốn giảm mỡ trong khẩu phần ăn hằng ngày của mình. Ngoài ra, thịt có hàm lượng sắt cao, trong 85g thịt trâu có: 160 calo, 26g protein, 5g chất béo tổng, 2g chất béo bão hòa, 49mg cholestrerol.
Ngoài ra, thịt trâu còn có tác dụng điều trị bệnh như:
– Thịt trâu màu hồng tái, thịt ngọt, không độc có tác dụng trị được chứng phong tê thấp, đau lưng và làm mạnh gân cốt.
– Thịt trâu còn có tác dụng với phụ nữ như chữa huyết hư, bà mẹ bị ắc tia sữa khi cho con bú
– Ngoài ra, thịt trâu còn dùng để chữa nóng trong xương, mồ hôi trộn, thịt mũi trâu còn chữa tiêu khát