123 agro

Nạm Sườn AGRO MS 123 Ấn Độ là phần thịt cạnh bên xương sườn của của con trâu, nạm sườn là phần thịt nạm ngon nhất so với nạm bụng và nạm gần mông. Đây là phần thịt có dính chút sụn non, nhiều gân, không có lớp mỡ dày nên khi ăn không bị ngán. Nạm sườn trâu Ấn Độ được lựa chọn để chế biến các món như canh hầm, xào sả, lẩu nạm, …

Nạm sườn trâu Ấn Độ thuộc nhóm thịt đỏ, nên giá trị dinh dưỡng được sánh ngang với thịt bò. Nhưng có điểm hơn hẳn thịt bò là thịt nạm sườn trâu Ấn Độ có hàm lượng mỡ ít hơn, hàm lượng sắt chứa trong thịt trâu cao hơn thịt bò. Vì vậy thịt nạm sườn trâu Ấn Độ có tác dụng bổ huyết cao hơn thịt bò, ngoài ra còn có tác dụng làm lành gân cốt và chứng phong tê thấp rất tốt cho người cao tuổi và trẻ nhỏ.