Ốc cà na sống

Hải sản tươi sống Tphcm chuyên cung cấp, mua bán, phân phối sỉ và lẻ Ốc cà na khu vực Tphcm và các tỉnh miền Bắc. Cam kết khách hàng nhận Ốc cà na luôn trong tình trạng tươi sống. Bao ăn, bao chất lượng, giá luôn tốt nhất thị trường.

Đặc điểm Ốc cà na

• Ốc cà na đảm bảo tươi sống 100% khi nhận
• Ốc cà na size to, nhiều đầy thịt
• Nguồn gốc ốc bông: Cà Mau
• Ốc cà na về đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị.

Thông tin về Ốc cà na

Ốc cà na là loài ốc sinh sống ở các khu vực vùng nước lợ, nước mặn. Chúng thường xuất hiện nhiều ở các khu rừng ngập mặn vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, khu vực Nam Bộ và Nam Trung Bộ.

Ốc cà na có màu xanh rêu, xám nhạt. Sau khi trưởng thành, chúng có kích thước bằng ngón tay người trưởng thành. Đầu đỉnh vỏ ốc nhọn, thân hình xoắn. Thịt ốc màu trắng đục, có chứa các chất nhầy giúp cơ thể dễ dàng hoạt động bên trong phần vỏ.

Mặc dù nhỏ bé, nhưng điểm mạnh thu hút của chúng chính là phần thịt bên trong. Thịt ốc cà na giòn, ngọt, thơm và rất ngon.

oc ca na- hai san tuoi song Tphcm

Sơ chế ốc cà na

• Ốc cà na sau khi mua về nên ngâm nước ớt tầm 30 phút, sóc mạnh để ốc nhả hết nhớt, nhả tạp chất và khử tanh.
• Chế biến ngao không nên kỹ quá, tránh ốc teo thịt dẫn đến bị dai, mất vị ngọt.

Món ngon từ ốc bông

• Ốc cà na hấp sả
• Ốc cà na rang muối ớt
• Ốc cà na xào bơ tỏi
• Ốc cà na xào dừa
• Ốc cà na xào me ..